為速度而吃－針對單車騎士設計的飲食菜單

2019年10月31日 — 基本上，長距離騎乘單車所需的就是糖分。為了避免血糖值突然升高，有時會在運動飲料中加入「帕拉金糖」，如果選手可以攝取固體食物，也會選擇香蕉、運動 ...

2022年8月16日 — 賽前7 日內的單車補給規劃 · 營養目標：藉由中樞神經的刺激來減少疲勞 · 時機點：有機會吃就吃 · 碳水化合物：選小份量，容易消化吸收的食物。都沒得吃的話， ...

2023年9月19日 — 根據訓練營的地點，要視情況謹慎飲用當地的自來水。飲用自來水對當地人而言當然沒問題，但外地人的腸胃可能無法適應。若瓶裝水可以保護你的消化系統，花點 ...

2022年4月27日 — 若你的騎行強度非常高，在訓練過後的補充蛋白質的量約為：20-30克； 而碳水化合物則以體重計算，每公斤攝取1克的碳水化合物。假設體重為60公斤，則補充60 ...

米其林主廚x鐵人賽冠軍x英國自行車協會顧問量身打造70道運動型食譜，囊括各騎乘時間點的飲食指南 無需斤斤計較營養比例，只要掌握大原則和基本食材自己也能訂製個人化 ...

2021年12月23日 — 賽前一周要開始注意這周的飲食必須熱量充足、不能餓肚子，甚至可以多吃一些，然後在賽前三天確實提升碳水跟降低脂肪，另外Q老師也提醒，賽前三天要開始 ...

2021年5月27日 — 自行車運動飲食指南＋6道食譜 · 1.將雞蛋打入大碗，加入牛奶攪拌。 · 2.慢慢倒入麵粉，至混合成均勻糊狀物。 · 3.加入混合種籽，靜置5分鐘。 · 4.預熱中型 ...

2019年8月8日 — 運動後補充能量在現行的飲食或是訓練觀念中已成顯學，許多民眾都漸有相關知識。在運動或是訓練過程中，碳水化合物、蛋白質或是脂肪都會被消耗，至於哪些 ...

由於訓練結構的改變，也該採用不同的飲食計畫，此時就要稍微增加碳水化合物的攝取來拉高肝醣水準。 在這階段的飲食計畫，以每公斤的體重來說必須攝取9克的碳水化合物， ...